Birileri ÖRDEK etini ve tadını kötülemiş dediler :)

[İbrahim ÖNGÜN]

Maşallah,afiyet olsun,şifa olsun inşallah.Küçük avcı yeğenimize de maşallah.Allah anaya,babaya,vatana ve millete hayırlı bir evlat olarak yetiştirsin inşallah.

[Akın ARIMAN]

Maşallah,afiyet olsun,şifa olsun inşallah.Küçük avcı yeğenimize de maşallah.Allah anaya,babaya,vatana ve millete hayırlı bir evlat olarak yetiştirsin inşallah.

Amin.Teşekkürederim İbrahim abi

[Akın ARIMAN]

Birde bu tarifi deneyin bence,pişman olmazsınız

10 numara 5 yıldız.Ördeği her şekil yemeye varım

[İlhan GÜNEN]

Güzel paylaşım.   Akın Bey avcılığınıza, aşçılığınıza ve de fişek bolluğunuza maaşallah diyorum.

[Semih MAVİLİ]

Mükemmel olmuş tebrikler....

[Akın ARIMAN]

Güzel paylaşım.   Akın Bey avcılığınıza, aşçılığınıza ve de fişek bolluğunuza maaşallah diyorum.

Teşekkürederim İlhan bey.

[Taner YENİGÜN]

Güzel paylaşımlar teşekkürler rast gelsin.Saygılar

[Hakan ÖZDEN]

Tebrik ederim. Bu kadar tutkulu ve meraklı, yetenekli bir aşcı - avcı uzun zamandır görmemiştim Foto çok hoşuma gitti, oralarda bir yerlerde bir de 38 lik duruyor galiba. Kaliteli seçimler, bilgi ve emek gerektiren, zaman ve para da aynı zamanda, hepsi bir araya nadiren gelir . Dilerim uzun yıllar oğlunuzla keyif içinde avlanırsınız. Rast gele.

[Akın ARIMAN]

Tebrik ederim. Bu kadar tutkulu ve meraklı, yetenekli bir aşcı - avcı uzun zamandır görmemiştim Foto çok hoşuma gitti, oralarda bir yerlerde bir de 38 lik duruyor galiba. Kaliteli seçimler, bilgi ve emek gerektiren, zaman ve para da aynı zamanda, hepsi bir araya nadiren gelir . Dilerim uzun yıllar oğlunuzla keyif içinde avlanırsınız. Rast gele.

Teşekkürederim Hakan abi.Eyvallah.

[Veysi ŞENGÜL]

yapılması bilinse bence gayet güzel bu akşamki yemeğim biri ördek diğeri çulluk

[Zati AKSU]

HİÇ İNSAFINIZ YOK MU sabah sabah ördeği nereden bulayım ben şimdi  yenin ederim ağzım sulandı 

[Hüseyin İŞCEN]

Malzemeler
Bir adet Yeşilbaş ( yağlı olması sart)

 Bir büyük patates
Iki orta büyüklükte havuç
Bir kase bezelye
 Karabiber
Sarımsak
Pulbiber
Az kimyon
Ağız tadına bağlı farkli baharatlar da atabilirsiniz

Oncelikle Yeşilbaşi on dakika kaynatıp kötü suyunu atıyoruz yeniden  şu koyup 45 dakika düdüklüde pisiriyoruz
   Bu seferki suyu atmiyoruz Ördeği çıkarıp eti kemiğininden  ayirip kup küp dogruyoruz  tencereye  ordegi hasladigimiz suya bezelye  havuc patates sarımsağı atıyoruz  baharlari atıp az Salça isteğe bağlı hic yağ koymuyoruz  düdüklüyu kapatiyoruz 45 dk pisiyor  muhtemelen böyle olacaktır




free image hosting

[Celal KIZILÇAY]

zalim siniz arkadaşlar sezonun son günümü yapılır bu paylaşımlar allahtan dolapta 1 tane kaldı bugün mutfak benden sorulur

[Zati AKSU]

sezon ve dolaptaki kuşlar bitsin o zaman bende çulluk resitali yapıp sizi üzeceğim 

[Fatih S.M.YAPAR]

kötü av eti yoktur,kötü aşçı vardır 

ördek nefistir 


picture snapper