Gönderen Konu: BU SEFER İKİLEDİK PRİNKLERİ HADİN BUYRUN GUŞ GAVURMASI YİME (Okunma sayısı 8525 defa)

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « : 06 Eylül 2016, 16:45:19 »

Selâmün Aleyküm Akıdeşle;
Sabah namazını gıldıktan sona şöle bi uzanıverem didim dimez oleydim.
İçim geçegomuş. 😂
Ülen dendi bi davrandım uhhh anası satimmm saat 7 oluvemiş.
Gızdım kendime üşengeç avcı olumu len galk yörü didim.
Arabaya vadım Goca Gurzaarı aldım saat 7 buçuk oluvedi.
Geçte olsa yaa nasip deye çıkagoyduk oveye ..
15 dakkede vadık emme hava sabahtan gızgın 😂
Ni vaa bu gada gızcek Akıdeş napam içimiz geçegomuş 😂
Neseee gari sabahın çiyinnen ileri geri aradık Efemlen.
Biçilmiş otlu bi günebakan talasının sınırında fermayı vedi Goca gurzaar.
Fermada foturaf çekiveren derkene trinkkkkkkk gaktı gidiyooo 😊
Accık saldım Tavvvv çapıt oluvedi ..
Al da gel Olummm ..
Hopp torbeye 😎
Ülen bu burlada tek deeldir eşi vadır dimee galmadı cırladııı ip çekmiş gibi darıya gaçıyo namıssız 😂
Eee o da can daşıyoo can datlı kendini kurtacek ..
Tam darıya gireken Tavvvv dedi Gahbe Franchi 😎
Efe de doğru peşine darıya goştu.
Emme darının edrafı domuz girmesin diye alçak voltaj ceryan teli çevrili ..
Maaooovvvkkk didi Goca Gurzaar 😲
İçinden kim bilir ne galay çekti telinin de guşunun daa 😂😂
Yattı süpürgelik otunun içine bakıpduru 😊
Gel diyom darıya sokulmuyoo 😂😂
Ankaranın dikmeni bi daa darıya nahhh girerim bakışı ativedi bene 😂😂😂😂😂
Neseee çok içeri düşmemiş ben buldum gari guşu aldım gelivedim olcek gari o gadaa .. 😊
Ter de çatal tepenin ara yirinden sızıpduru ıscak eyce bastı gari ..
Harbiden bu avla gayret avı , alın teri çatal teri birbirine girdi ...öt istiyoo ıscakta 😎
Eee gari saat de 11 gibi oldu doruuuuu eve ..
Onca emek vedik sıra geldi en datlı yirine ..
Bıldırcınları yoldum ütüledim temizledim.
Taşlıklanı yürekleni de temizledim.
Barsaklandaki yağları aldım birez ufakladım doruu gara tavaya ..
Dolapta bi de üveyk vadı onuda bıldırcınnalan Sadıc yapıvedim.
Yağlaa erirken guşları doğradım atıvedim tavaya 😎
Tam gavrulurken birezde duz attım bi garıştırıvedim ..
Gara tavaya göre bi de kapak koydum beş on dakke tavladım kısık ateşte demledim.
Ehhh garii yime de yanında yat gari 😎😂
Hadin buyrun
Herkese Rasgeleyin

Murat YILMAZ 55 · « **Yanıtla #1 :** 06 Eylül 2016, 16:51:26 »

ağzımın suyu aktı abi... ratsgelsin...

Tuncay KAHRAMAN · « **Yanıtla #2 :** 06 Eylül 2016, 16:57:03 »

Afiyet olsun Ziya abim..

Yasin TORAN · « **Yanıtla #3 :** 06 Eylül 2016, 17:23:20 »

afiyet olsun abi, benimde en sevdiğim kendi yağıyla böyle kavurmak özellikle taşlık süper oluyor.

M.Ali TÜRER · « **Yanıtla #4 :** 06 Eylül 2016, 18:25:28 »

Afiyet bal şeker löp löp et olsun ağabey !

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #5 :** 06 Eylül 2016, 19:13:39 »

Murat Kardeşim, Tuncayım Kahramanım, Yasin ve M.Ali Kardeşim hepimize rasgelsin
Daha bereketli ve muhabbetli avlar Avlak Dostlarımın olsun

Erdem BOZKURT · « **Yanıtla #6 :** 06 Eylül 2016, 19:13:45 »

Afiyet olsun abi biz de doyduk burda emin ol..

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #7 :** 06 Eylül 2016, 19:55:41 »

Alıntı yapılan: Erdem BOZKURT - 06 Eylül 2016, 19:13:45

Afiyet olsun abi biz de doyduk burda emin ol..

Burda amaç yeni ava başlayan gençlere temizleme ve pişirme konusunda bi nebze örnek olmak.
Kimine tüyünü yolmak zor geliyor lâkin av etinin tadı derisiyle beraber güzel oluyor.
Derisini bozmadan yavaş yavaş tek tek yolmak iyidir.
Gerekirse bir iki saat buzdolabına konursa daha kolay yolunur.
Bi de kavurma tarzı pişirirken kendi yağı varsa ince ince doğrayıp hafif ateşte erittikten sonra doğranmış etler tavaya konur.
Etler suyunu önce hafif bi salar sonra çeker tuz o zaman biraz atılır.
Tuz önce atılırsa et sert olur.
Tuzunu da attıktan sonra tavaya uygun bir kapak kapatılır.
5-10 dakika tavlanır.
Yinnnn Garii

Erdem BOZKURT · « **Yanıtla #8 :** 06 Eylül 2016, 20:39:13 »

Perşembe gunü deneyeceğim abi tarifini kurban öncesi buzluğu boşalt talimatı aldık

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #9 :** 06 Eylül 2016, 21:45:25 »

Alıntı yapılan: Erdem BOZKURT - 06 Eylül 2016, 20:39:13

Perşembe gunü deneyeceğim abi tarifini kurban öncesi buzluğu boşalt talimatı aldık

Emir demiri keser Erdem Kardeşim 😂
Şimdiden afiyet olsun.

Erol ÖZTÜRK · « **Yanıtla #10 :** 06 Eylül 2016, 22:11:52 »

Hacım maşallah,birer ikişer götürüyorsun işi

kavurmada güzelgörünüyor hani

bereketli ve daim olsun,rast gele.

Şerafettin TURAN · « **Yanıtla #11 :** 06 Eylül 2016, 22:37:36 »

Afiyet olsun @Ziya ÇOBANOĞULLARI abi yine almışsındır nasibi
Kavurma da çok güzel olmuş ellerine sağlık Hani canım çekmedi değil

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #12 :** 07 Eylül 2016, 09:52:55 »

Alıntı yapılan: Erol ÖZTÜRK - 06 Eylül 2016, 22:11:52

Hacım maşallah,birer ikişer götürüyorsun işi kavurmada güzelgörünüyor hani bereketli ve daim olsun,rast gele.

Napalım Erol Abim akmasa da damlıyor 😊
Allah nasibimizi kesmesin buna şükür ..

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #13 :** 07 Eylül 2016, 09:56:13 »

Alıntı yapılan: Şerafettin TURAN - 06 Eylül 2016, 22:37:36

Afiyet olsun @Ziya ÇOBANOĞULLARI abi yine almışsındır nasibi
Kavurma da çok güzel olmuş ellerine sağlık Hani canım çekmedi değil

Eyvallah Şerafettin Kardeşim.
Ufak tefek kendi çapımızda tıngırdıyoz 😊
Kavurma kendi yağıyla olunca lezzetli oluyor.
Rasgelsin

Emrah AKDENİZ · « **Yanıtla #14 :** 07 Eylül 2016, 10:15:43 »

O kavurmayı tavayla birlikte yiyebilirim

Ellerine emeğine sağlık ustam görüntü ve anlatım yine süper olmuş..

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #15 :** 07 Eylül 2016, 10:20:05 »

Alıntı yapılan: Emrah AKDENİZ - 07 Eylül 2016, 10:15:43

O kavurmayı tavayla birlikte yiyebilirim Ellerine emeğine sağlık ustam görüntü ve anlatım yine süper olmuş..

Tavanın hazmı biraz zor olur Emrah bi daha düşün derim 😂😂😂
Kavurma 10 numara 😎
Et pişirmeye de yemeye de bayılırım 😊
Rasgele Kardeşim

Murat TEPE · « **Yanıtla #16 :** 07 Eylül 2016, 10:49:34 »

Afiyet olsun Ziya abi, sizin anlatımınız da bıldırcın tadında güzel olmuş yani, Yüreğine sağlık abim.
Rastgele...

Osman ALP · « **Yanıtla #17 :** 07 Eylül 2016, 11:26:13 »

Maşallah Ziya kardeş. Hoş vakit geçirmişin ve bize de bilgisayarın başında güzel 3-5 dakika geçirttin. Ziyaretine gelmeyi çok istedim ama bir türlü fırsat yaratamadım. Rasgelsin Allah'a emanet ol.

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #18 :** 07 Eylül 2016, 14:01:10 »

Alıntı yapılan: Murat TEPE - 07 Eylül 2016, 10:49:34

Afiyet olsun Ziya abi, sizin anlatımınız da bıldırcın tadında güzel olmuş yani, Yüreğine sağlık abim.
Rastgele...

Murat'cım teşekkür ederim.
Senin de paylaşımlarını bekliyoruz.
Bu sayfada senin gibi özü sözü bir Adam gibi Adamları görmek isteriz.
Seni Allah için seviyorum Dostum

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #19 :** 07 Eylül 2016, 14:03:37 »

Alıntı yapılan: Osman ALP - 07 Eylül 2016, 11:26:13

Maşallah Ziya kardeş. Hoş vakit geçirmişin ve bize de bilgisayarın başında güzel 3-5 dakika geçirttin. Ziyaretine gelmeyi çok istedim ama bir türlü fırsat yaratamadım. Rasgelsin Allah'a emanet ol.

Osman Abicim başımın üstünde yerin var ne zaman istersen buyur gel beklerim.
Bıldırcın çok değil ama kendimizi eyliyoruz ..
Rasgeleyin

B.Berk BEKAR · « **Yanıtla #20 :** 07 Eylül 2016, 14:26:02 »

Ziya bey avınız daim olsun, afiyet olsun. Rasgele.

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #21 :** 07 Eylül 2016, 14:42:33 »

Teşekkür ederim B.Berk Bey daha iyi avlar size nasip olsun inşallah.
Rasgelsin

Berkay TOPUZ · « **Yanıtla #22 :** 07 Eylül 2016, 18:51:32 »

Afiyet olsun ziya abi kuşlarda tam kıvamında

Cokta değilim bende 3-4 kuş vurduğum zaman bunada şükür diyip avı bırakıyorum:)

Selim UYGUN · « **Yanıtla #23 :** 07 Eylül 2016, 19:02:48 »

Ziya ÇOBANOĞULLARI · « **Yanıtla #24 :** 08 Eylül 2016, 15:26:36 »

Alıntı yapılan: Berkay TOPUZ - 07 Eylül 2016, 18:51:32

Afiyet olsun ziya abi kuşlarda tam kıvamında Cokta değilim bende 3-4 kuş vurduğum zaman bunada şükür diyip avı bırakıyorum:)

Berkay Kardeşim teşekkür ederim.
Kuşlar iyiydi toparlamışlar.
1-2 az gibi ama 3-5 tadmin edici haklısın.

Selim Kardeşim teşekkürler.