Meşhur ''Sürmene Çakısı''

[Hüseyin ZENGİN]

Adını bilen bilir,meşhur sürmene çakısını kullananlar daha iyi bilir. klasik görüntüsü,boyutları çeliğinin keskinliği ve ele anındığı zaman insana verdiği güveni çoğu çakıda bulamdım ben. Türkiyemizden böyle çakılar çıkması gerkeçten sevindirici.  resimleri paylaşıyorum. resimde görülen bıçak bana bir sürmeneli  abim tarafından hediye geldi. ve ben bıçağın ağzını zımpara  ile açtıktan sonra yağ taşında biledim. bu sayede kıl traş edecek kadar keskinliğe ulaştı.

[Barış KAVUNCU]

 Bende de var aynısı küçük ve kullanışlı bıçaklar gerçekten. Üzerindeki motiflerde çok güzel.

[Tarkan ÖZHENDEKCİ]

Hocam güzel çakı. Bu yaz ben de sürmeneye gittim. Orda bu işi eskiden beri yapan ve çok meşhur bikaç kişi varmış. Birisiyle konuştum ve çakı da aldım. Bana bu resimdekinden 2 tane çıkardı. Biri orjinal, biri taklit. Gözle ayırmak imkansız. Elinize aldığınız zaman ise birisi daha kalın. Ancak böyle ayrılıyor. Dürüst adammış, herşeyi anlattı. Hatta sürmene bıçaklarının artık rağbet görmediğini anlattı. Sebebi ise, Bursa' da yapılan bıçakların çeliklerinin aynı kalitede ve hatta daha kaliteli olması ve fiyatlarının da uygun olmasıymış. Bursa gerçekten çelik işinde kalite iş çıkarıyor. Ordan gelen çakıların üzerinde Sürmene yazıyor ve bu esnaf abimiz de üzerine kendi ismini bastırıyor. Marka olarak tabi. Ve bunu tüm içtenliğiyle söylüyor. "Kalite aynı, işçilik desen on numara.. Yoksa ben adımı lekeler miyim" diyor. Anlıyacağınız, gerçek sürmene yapımı çakıyı bulmak da zorlaştı artık..

[Ali AKTÜRK]

Ben de alacak oldum ama çin yapımı kopyalarının da çıktığını duyuca vazgeçmiştim.Ama orjinalini bulabilirsem kaçırmam...

[Volkan KÖYDEMİR]

Bıçak deyince aklıma iki şey geliyor: Bursa ve Karadeniz. Bursa kabadayılarının ve tüm Karadenizlilerin aksesuarı bıçak. Bıçak deyince en önemli şeylerden biri çeliğidir. O ise teknoloji sayesinde eski ustaların maharetiyle boy ölçüşüyor veya geçiyor. Ama Japonların meşhur Katana'ları nasıl özel bir yere sahipse, meşhur Sürmene çakılarının da öyle olmasını dilerim. İsterim ki, Sürmene çakısı %100 Sürmene'nin olsun. Bu sayede bu zenaat hayatta kalır. Bir örnek vereyim, ülkemizde ekilen ürünün tohumunun hep dışarıdan gelmesi neyle sonuçlanır?

[Sergen KOYUNCU]

evet çok güzel bıçaklar ve çakılar var Trabzon Sultan Murat Yaylası bir harikaydı

[Oktay AKTAŞ 13]

evet arkadaşlar konu güzel çakılarımı paylşamıyacam çün av malzemelerimi hepsini depremde kaybettim bundan dolayı deyineceyim konu yerli malına sahip çıkalım gerçekten bursada sürmenede maraşta cok güzel cakılar üretiliyor.

[İlyas AKSOY]

Benzer nir model bendede mevcut standart yakalansa çok kaliteli.