TURKIYE AVCILARI VE ATICILARI FORUMU
AVCILIK, AVLANMA METODLARI, DOĞADA YAŞAM BİLGİLERİ VE AV KÜLTÜRÜ => AV YEMEKLERİ => Konuyu başlatan: Serdar BURAK - 21 Şubat 2014, 12:38:42
-
Ekip olarak sezonda avladığımız tavşanı dolaptan çıkarttık ERTİM'in Tavşan çöpşişini denedik hımmmmm yemeye doyamadık.
Ekip olarak Ekrem Peker'in armut çiftliğinde toplandık mangalımızı yaktık çöpşişlerimizi mangala dizdik güzel bir akşam yaşadık.Tüm arkadaşlara bu güzel şişi tavsiye ederim.
(http://i58.tinypic.com/n15v08.jpg)
(http://i59.tinypic.com/2mfeknk.jpg)
(http://i60.tinypic.com/29x6ogi.jpg)
Ekrem abinin armutları
(http://i61.tinypic.com/125id6w.jpg)
Samet ve Hakan mangal başında
(http://i59.tinypic.com/r1fl0p.jpg)
(http://i58.tinypic.com/2lvdd38.jpg)
-
Afiyet olsun serdar Abim çöp şiş süper :)
-
EEeee deveci adamda deveci armudu olur :)
Çöp şiş sizin olsun Ekrem Abi ben deveci armudu istiyorum :)
Afiyet olsun.
-
afiyet bal şeker olsun Serdar,tarifini yazıver canımızı çektirdin bizde yapıverelim:)
-
siz aştınız artık ağbi... ;D
-
siz aştınız artık ağbi... ;D
Yok Serdar kardeşim ne aşması ? ;)
afiyet bal şeker olsun Serdar,tarifini yazıver canımızı çektirdin bizde yapıverelim:)
İrfan tavşanı kuşbaşı gibi kemiğinden ayırıp doğruyorsun.Suda iyice süzdükten sonra eti kuyruk yağıyla harmanlayıp içine sarımsak,pul biber,çok az kekik ve bol zentinyağ ilave ediyorsun.Dolabın sıfır derecesiznde mutlaka bir gün beklettiten sonra şişe takmadan tekrar az zeytinyağı ile harmanlayıp şişe tavşan etini dizip aralarına kuyruk yağı koyuyorsun...Mangalın ateşi ferli olacak sık sık şişleri döndüreceksin eti kurutmadan mangaldan alacaksın üffff yemede yanında yat...mutlaka denemeni tavsiye derim.
EEeee deveci adamda deveci armudu olur :)
Çöp şiş sizin olsun Ekrem Abi ben deveci armudu istiyorum :)
Afiyet olsun.
Ekrem abide vardır deveci armutları Ziya abicim sen bir alo diyiver
Afiyet olsun serdar Abim çöp şiş süper :)
Harbiden süper Tarık...